Nekaj osnovnih informacij o kreatinu
Na tej povezavi je pdf dokument predstavitve kreatina iz ene izmed Teksaških univerz. Mislim pa, da je bila uporabljena tudi za predavanje na Cambridgu.
Vsebuje res ogromno uporabnih in zanimivh informacij v zvezi s kreatin monohidratom ter tudi ostalimi oblikami. Razloži, zakaj so te navadno slabša izbira kot monohidrat, vse skupaj pa je podprto s precejšnjim številom študij.
Priporočam ogled!
Nekaj povzetkov:
- Kreatin monohidrat je najpogostejša oblika kreatina v prehranskih dopolnilih.
- "Nove" oblike kreatina se reklamirajo z boljšo topnostjo, stabilnostjo, absorbcijo, efektivnostjo in varnostjo.
- Večina teh oblik (še) ni bila dobro preučenih.
- Te so večinoma dražje od kreatin monohidrata.
- Različne oblike kreatina so dejansko molekule, v katerih je delež samega kreatina različen (ta je vezan še na kakšno skupino - sol), zato so potrebne različne doze za enak efekt t.j. enako količino kreatina v krvi in pozneje v mišici.
- Na to vplivajo tudi absorbcija in drugi dejavniki. Tabela je v dokumentu v priponki.
- Kreatin monohidrat je, v nasprotju s splošnim mišljenjem, lahko shranjen tudi pri višjih temperaturah, saj je zelo stabilen. Ostale oblike so lahko manj stabilne.
- Kreatin v vodi zreagira do kreatinina. Hitrost potekanja reakcije je odvisna od pH-ja raztopine in temperature, ne pa od koncentracije raztopine.
- Po treh dneh v raztopini s pH 5,5 (to je že kar kislo) ga bo razpadlo 4%. Pri višjem pH je reakcija še počasnejša, pri nižjem hitrejša.
- Kreatin etil ester je skorajda popolnoma neuporaben, saj najverjetneje večina razpade na kreatinin med postopokom prehoda med različnimi tkivi. Tako od njega tudi ni pričakovati kakega opaznejšega efekta.
- Kakšna je biološka razpoložljivost kreatina je možno ugotoviti samo, če se naredi biopsija mišice ali izmeri razmerje izločenega ter zaužitega kreatina, ne pa sklepati po tem, kako se kreatin raztopi v vodi ali samo po podatku, koliko se ga absorbira iz prebavil.
- Kreatin monohidrat se sicer iz prebavil absorbira v skoraj 100%.
Vsebuje res ogromno uporabnih in zanimivh informacij v zvezi s kreatin monohidratom ter tudi ostalimi oblikami. Razloži, zakaj so te navadno slabša izbira kot monohidrat, vse skupaj pa je podprto s precejšnjim številom študij.
Priporočam ogled!
Nekaj povzetkov:
- Kreatin monohidrat je najpogostejša oblika kreatina v prehranskih dopolnilih.
- "Nove" oblike kreatina se reklamirajo z boljšo topnostjo, stabilnostjo, absorbcijo, efektivnostjo in varnostjo.
- Večina teh oblik (še) ni bila dobro preučenih.
- Te so večinoma dražje od kreatin monohidrata.
- Različne oblike kreatina so dejansko molekule, v katerih je delež samega kreatina različen (ta je vezan še na kakšno skupino - sol), zato so potrebne različne doze za enak efekt t.j. enako količino kreatina v krvi in pozneje v mišici.
- Na to vplivajo tudi absorbcija in drugi dejavniki. Tabela je v dokumentu v priponki.
- Kreatin monohidrat je, v nasprotju s splošnim mišljenjem, lahko shranjen tudi pri višjih temperaturah, saj je zelo stabilen. Ostale oblike so lahko manj stabilne.
- Kreatin v vodi zreagira do kreatinina. Hitrost potekanja reakcije je odvisna od pH-ja raztopine in temperature, ne pa od koncentracije raztopine.
- Po treh dneh v raztopini s pH 5,5 (to je že kar kislo) ga bo razpadlo 4%. Pri višjem pH je reakcija še počasnejša, pri nižjem hitrejša.
- Kreatin etil ester je skorajda popolnoma neuporaben, saj najverjetneje večina razpade na kreatinin med postopokom prehoda med različnimi tkivi. Tako od njega tudi ni pričakovati kakega opaznejšega efekta.
- Kakšna je biološka razpoložljivost kreatina je možno ugotoviti samo, če se naredi biopsija mišice ali izmeri razmerje izločenega ter zaužitega kreatina, ne pa sklepati po tem, kako se kreatin raztopi v vodi ali samo po podatku, koliko se ga absorbira iz prebavil.
- Kreatin monohidrat se sicer iz prebavil absorbira v skoraj 100%.