@Maja: Čisto enostavno, bolj je stvar okusa - bistvo je; (4 jajca, 80g sladkorja, 100g bele moke in peki papir) ločiš jajca na beljake in rumenjake, stepeš beljak - ko je že čvrst sneg dodaš sladkor in še mešaš da spet postane gosta snov, nato dodaš še rumenjake in stepaš še kako minuto do dve, pripraviš primeren pekač z robom in ga premažeš z oljem - zato da se peki papir prime pekača, kot rečeno na naoljen pekač položiš peki papir in ga zgladiš da se prilepi na pekač, nato naliješ zmes in jo enakomerno porazdeliš po pekaču, postaviš v predhodno razgreto pečico (190°c - ventilacijska, nekaj več običajna) in pečeš od 8-10min. Nadev je pa stvar okusa - jaz sem uporabil jagodno marmelado in jagodni casein ter vanilijev puding katerega sem zgostil z psyllium vlakninami.
@alexjug: Hvala, malo modificiran znan pregovor

I am the man responsible for who I am. When I look in the mirror each day, I stare my creator in the eyes.
I am responsible for what I have and will become, I am accountable for what I will or will not accomplish.
I believe in myself, I bow to no man.