climber napisal/-a:Mene pa zanima ali pride do pretvorbe OH-->M preko DNL prej pri enostavnih OH-jih kot pri kompleksnih?
Kompleksni in enostavni pridejo v krvni obtok bo absorpciji v isto obliko (glukoza, fruktoza, galaktoza), tako da tu ni razlike ker gre zgolj za hitrost absorpcije. V teoriji bi večji delež fruktoze moral prej v DNL kot pa glukoza, ni pa to na ljudeh bilo še direktno preiskano.