Ok, kopiram kar iz dnevnika, če kdo ne bere

AJDOV KRUH:
15g olivnega olja in 4 dcl vode z 1 żličko soli zavreš in dodaš 120 g ajdove moke, ter mešaš z mixerjem, da rata gosta zmes. Pustiš da se ohladi.
V skodelico daš 20g kvasa, 1dcl vode, malo sladkorja in 20 g bele moke. Pustiš da naraste.
V veliko posodo daš 400 g polnozrnate pšenične moke, "ajdovo gosto zmes" in narastek iz kvasa.
Zamesiš, daš vzhajat, dodaš 15 g orehov, premesiš in postaviš v ogreto pečico na 200 stopinj za 40 min.
Iz tega pride 940 g kruha:
5CD89AA1-1A3B-461A-98B8-D31091262160-13220-000008D5C6DE30BF_zps71d5800d.jpg
94A584A9-C3EA-464B-99B9-A0E2A3090DB5-13220-000008D601A606A4_zps74d70a0b.jpg
AE9D9990-CBDE-4562-9DD9-E8D22E400EE1-13220-000008D624E7CEF3_zps6a16700d.jpg
Drugič bom dala še malo več vode, ker mi je boljše če je kruh malo bolj moker.
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.